えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

2019-02-11から1日間の記事一覧

鮭のアクアパッツァのレシピ

材料(二人分) 鮭 大1切れ ★あさり 15個くらい ★ミニトマト 6個くらい ★パプリカ 半分 にんにく 2片 オリーブ油 大2 水 50ml 白ワイン 50ml 胡椒 少々 ローズマリー 少々 1.あさりを塩水に浸けてもみ洗いして30min程度放置 2.鮭に塩を振り5min程置いてから…