えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

サイドメニュー

トマトとモッツァレラのカプレーゼのレシピ

材料 トマト 1個 モッツァレラチーズ 適量 ホワイトバルサミコ酢 パセリ 本当はオリーブ油とバジルでソースを作るのですが、家にあるもので作ってみました。バルサミコ酢も意外といけます!

野菜たっぷりポテトサラダのレシピ

4人前 じゃがいも 1個(200g) きゅうり 1/2 にんじん 1/3 玉ねぎ 1/4 ハム 2枚 マヨネーズ 大さじ2くらい 胡椒 少々 しお 小さじ1/2 1.じゃがいもをざく切りしてフタをした容器に入れレンジで5min加熱。 2.きゅうりを薄切りにして塩で揉む。 3.にんじんは細切…