えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

サラダ

卵とブロッコリーのサラダのレシピ

材料(2人前) ☆ブロッコリー 1/2株☆卵黄 2個分程☆胡椒 少々☆マヨネーズ 10cm程レタス 2枚 レシピ ①☆の材料を和える。 ②お皿にレタスを敷いて、①で和えたサラダを載せて完成!

トマトとモッツァレラのカプレーゼのレシピ

材料 トマト 1個 モッツァレラチーズ 適量 ホワイトバルサミコ酢 パセリ 本当はオリーブ油とバジルでソースを作るのですが、家にあるもので作ってみました。バルサミコ酢も意外といけます!