えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

ベーコンのミネストローネ

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2人前

ベーコン3枚

キャベツ2枚

玉ねぎ1/4

にんじん 1/4

パセリ 少々

コンソメ 小さじ1

ケチャップ 大さじ2

塩胡椒 少々

オリーブオイル 大さじ1

水 2カップ

1.野菜を食べやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒める。

2.水を加え、コンソメを加え10min程度煮込む。

3.ケチャップ、塩胡椒を加える。

4.パセリをちらして完成。

美味しく出来ました!