えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

カレーの残りで作るカレーうどんのレシピ

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2人前

 

カレーの残り おたま4杯

水 200ml

めんつゆ(三倍濃縮) 80ml

しめじ 一掴み

冷凍うどん

かつお節 少々

 

1.カレーの残りに水とめんつゆと追加の具(今回はしめじ)を加えて煮込む。

2.冷凍うどんを袋のまま3.5minレンジ500Wで加熱。

3.丼に盛り合わせかつお節をかけて完成。

 

美味しく出来ました!

本当はねぎをかけたかったのですか、今回はかつお節で代用しました!