えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

しめじと玉ねぎの卵スープのレシピ

しめじと玉ねぎの卵スープのレシピ

材料(2人前)

水 2カップ
鶏がらスープの素 小さじ1.5
玉ねぎ 4分の1
しめじ 適量
卵 一個

レシピ

①水を鍋に入れて火にかける。
②鶏がらスープの素を入れる。
③玉ねぎ、しめじを加え蓋をして5〜10分程度煮込む。
④火を止めて、溶き卵を流して完成!

優しい味で、美味しいスープです。卵一個はちょっと多いかも笑