えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

かぼちゃのお味噌汁のレシピ

2人前

水 360ml

ほんだし 小さじ1弱

あげ 1枚

玉ねぎ 1/4個

かぼちゃ 一切れ

味噌 大さじ1弱

 

1.小ぶりの鍋に水を入れて火にかけ、ほんだしを入れる。

2.あげに熱湯をかけて油抜きをして食べやすい大きさに切る。

3.玉ねぎ、かぼちゃも食べやすい大きさに切り、具を鍋に入れて沸騰させる。

4.5min程度弱火で煮込む。

5.火を止めて味噌を入れて完成!

 

いつものメニューです。美味しく出来ました!

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