えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

野菜たっぷりポテトサラダのレシピ

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4人前

 

じゃがいも 1個(200g)

きゅうり 1/2

にんじん 1/3

玉ねぎ 1/4

ハム 2枚

マヨネーズ 大さじ2くらい

胡椒 少々

しお 小さじ1/2

 

1.じゃがいもをざく切りしてフタをした容器に入れレンジで5min加熱。

2.きゅうりを薄切りにして塩で揉む。

3.にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、ハムは細かく切って、1,2と一緒に混ぜる。

3.マヨネーズ、胡椒を加えて味を整えて完成!

 

美味しく出来ました!