えびの台所

とある理系会社員の料理ブログ

たこの唐揚げのレシピ

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2人前

 

たこ 150g

☆醤油 大さじ1.5

☆酒 大さじ1.5

☆みりん 大さじ1.5

☆にんにくチューブ 5cm

☆しょうがチューブ 5cm

片栗粉 50g程度

 

1.たこを食べやすい大きさに切る。

2.☆の材料を混ぜて、たこを30min程度漬け込む。

3.片栗粉をまぶし、180度の油で揚げて完成!

 

美味しく出来ました。

たこの旨味が凝縮されていて美味しいです!